各位老铁们好，蛋炒蛋炒相信很多人对蛋炒面的面的面家常做法都不是特别的了解 ，因此呢 ，家常家常简单今天就来为大家分享下关于蛋炒面的做法做法家常做法以及蛋炒面的家常做法简单的问题知识 ，还望可以帮助大家 ，蛋炒蛋炒解决大家的面的面一些困惑 ，下面一起来看看吧 ！家常家常简单
本文目录
食材:
面条适量 ，鸡蛋一个 ，蛋炒蛋炒肉丝适量，面的面胡萝卜丝适量 ，家常家常简单小油菜适量 ，做法做法葱段适量 ，蛋炒蛋炒香葱适量 ，面的面老抽适量 。家常家常简单
步骤
1.将面条放入开水 ，小煮一会 ，捞出过凉水;
2.锅烧热 ，滑油(这样不会粘锅) ，放入鸡蛋 ，炒熟盛出;
3.放入葱段、香葱 、小油菜 、胡萝卜丝 、肉丝翻炒 、老抽调味 ，再放入面继续翻炒;
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面 ，再放入鸡蛋、葱 ，翻炒一会即成。
1 ：炒面吃刀削面最好,如不方便弄,面条也行(面条不宜太长,炒的时候不好弄)。面条煮的九成熟就行,之后过凉水
2 ：先将鸡蛋炒熟,一碗面两颗鸡蛋即可
3：放入葱丝 ，蒜薹或者尖椒(这两个比较提味,是炒面味道好坏的关键) ，豆芽 ，放入少量味精 ，咸盐 ，略炒一下,再放入面继续翻炒4:出锅时少放点酱油调色,放入炒好的鸡蛋,再调一下咸淡出锅即可.喜欢吃蒜的出锅时放点蒜末更好
1.
100克西红柿洗净去皮切块
2.
2个鸡蛋打散
3.
锅中烧30ml热油 ，放入2个鸡蛋炒熟
4.
倒入100克西红柿炒熟变软
5.
将2个鸡蛋和100克西红柿混合煮到西红柿出汁水
6.
倒入煮熟的200克面翻炒5分钟，加5克盐调味
7.
出锅装盘即可
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